calvados X.O.
La Grande Cuvée
Le Calvados X.O. de PERE MAGLOIRE issu de la double distillation et vieilli pendant de longues années est le fleuron de la gamme. Il est sans nul doute la synthèse la plus harmonieuse de la distillation exclusive de cidres du Pays d’Auge.
Effectuée en deux chauffes successives en alambic à repasse, la double distillation des cidres favorise l’extraction des esters aromatiques les plus légers et produit des eaux de vie aux notes florales et aux arômes délicats.
L’intime et précieux échange entre l’air et le bois des fûts de chêne donne au Calvados X.O. sa robe ambrée, son subtil parfum de pomme et sa remarquable longueur en bouche.
Effectuée en deux chauffes successives en alambic à repasse, la double distillation des cidres favorise l’extraction des esters aromatiques les plus légers et produit des eaux de vie aux notes florales et aux arômes délicats.
L’intime et précieux échange entre l’air et le bois des fûts de chêne donne au Calvados X.O. sa robe ambrée, son subtil parfum de pomme et sa remarquable longueur en bouche.
Appellation Calvados Pays d’Auge Contrôlée
Double Distillation
Couleur : Rubis clair.
Nez : Toute la séduction d’arômes racés de pommes mûres.
Palais : Bouquet complexe et tendre de fruits rouges, éclatante fraîcheur vanillée, longueur en bouche impressionnante.
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| 2011 Double Médaille d'Or San Francisco | 2011 Médaille d'Argent Paris | 2010 Double Médaille d'Or San Francisco | 2010 Médaille d'Argent Londres | ||||||
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| | 2009 Médaille d'Or "Best in Class" Londres | 2009 BEST BRANDY San Francisco | 2009 Double Médaille d'Or San Francisco |
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