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Les vergers du calvados

Les vergers du calvados
 
 

Les pommiers sont la fierté des jardins normands. Le climat est idéal pour la production de pommes. Au printemps, les nuits sont fraîches et humides, les journées souvent chaudes et ensoleillées.

 

Il y a plus de 150 variétés de pommes, classées en 4 catégories:
 

- douces
- douces-amères
- amères
- acides

 

Le Calvados est un produit issu de la nature; un spiritueux pur et noble.

SOUFFLAGE DES POMMES


Le cidre     La distillation
   Le vieillissement

 


 

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